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Durante
la tua vacanza in Toscana ti invitiamo a visitare
alcune delle nostre fattorie, cantine,
caseifici, frantoi e tanto altro per degustare
il nostro ottimo vino, l'olio d'oliva, il formaggio
e tutti i prodotti della Toscana. A tua disposizione
hai un accompagnatore in lingua (in inglese,
italiano, tedesco, francese, spagnolo o russo)
che ti racconta un sacco di interessanti fatti
sulla nostra regione prima di introdurti in un
mondo di prelibatezze. Se non vuoi guidare possiamo
fornirti un'auto
con conducente o aiutarti a noleggiare
una macchina o un minivan.
Ricorda che puoi
combinare i nostri tour degustazione con tutte
le altre attività
di Arianna & Friends.
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Il paradiso
del palato ma anche del naso! C'è un
tesoro nascosto nel sottosuolo toscano che
si chiama tartufo. Organizziamo visite alla
fiera nazionale del tartufo di San Minitato
ogni anno in novembre, ma anche degustazioni
dai migliori tartufai della zona. Ti consigliamo
i ristoranti più esclusivi dove trovare
tutte le specialità a base di tartufo.
E per i più appassionati organizziamo
battute di ricerca di tartufi in mezzo
ai boschi della durata di mezza giornata.
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Un classico
della visita in Toscana. Vieni a scoprire
le differente tra i nostri migliori vini.
Scopri quanto siano interessanti i numerosi
IGT delle varie zone d'origine toscane.
Impara a leggere le etichette dei vini e
degusta degli ottimi rossi e bianchi
con degli invitanti stuzzichini.
La visita delle cantine ti permette
di comprendere a fondo le fasi di produzione
del vino, dalla piantumazione del vitigno
alla stagionatura in barrique. Un indimenticabile
viaggio nel mondo dei DOC e DOCG per capire
a fondo la cultura enologica di una terra
fortunata.
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Uno
dei prodotti più importanti dell'agricoltura
toscana è l'olio d'oliva.
Grazie alla sapiente cura degli oliveti
durante tutto l'anno e alle favorevoli condizioni
climatiche l'olio locale diventa eccellente.
Arianna & Friends organizza delle visite
ai frantoi della Valdera e del Monte
Pisano alla scoperta di oli eccellenti dalla
bassissima acidità. La visita prevede
una sosta nella sala macchine, per capire
a fondo tutti i passaggi della spremitura
delle olive e dell'utilizzo delle sanse,
prima di passare ad una eccellente degustazione
di olio.
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Una
idea originale se stai visitando la Toscana
è fare visita ad uno dei nostri caseifici.
La produzione di formaggio locale si concentra
prevalentemente attorno al pecorino e
alla ricotta fresca. Il nostro tour
degustazione di formaggi ti porta a scoprire
un'interessante fattoria nei pressi di Volterra
dove vivono 800 pecore che producono pecorino
biologico esportato in tutto il mondo.
La visita include il giro all'interno dell'ovile,
un saluto agli animali della fattoria (maiali,
l'asino Orazio, il cavallo Tremendo), e
il passaggio all'interno del caseificio
durante le fasi di preparazione delle forme
di formaggio. A seguire un fantastico light
lunch con degustazione dei vari formaggi
e salumi e vino prodotti dalla
fattoria.
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La pasta
artigianale italiana è famosa in
tutto il mondo. Anche la Toscana fa la sua
parte con una piccola ma molto competitiva
produzione di pasta ad opera di aziende
a conduzione familiare. Arianna & Friends
organizza la visita di un pastificio
nel borgo medievale di Lari. Il tour prevede
inoltre l'entrata nel suggestivo Castello
dei Vicari caratterizzato da dei sotterranei
molto tenebrosi dove un tempo alloggiavano
i carcerati. Dal castello si gode inoltre
una vista spettacolare su tutto il Valdarno
inferiore.
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E' la
novità nel panorama delle prelibatezze
toscane: la produzione di cioccolato
artigianale di altissima qualità
che già tutto il mondo ci invidia.
Il boom dei cioccolatieri toscani è
il fenomeno che ha portato alla nascita
dell'espressione "chocolate valley"
in riferimento al Valdarno. Organizziamo
delle interessantissime visite con degustazione
di una famosa fabbrica di cioccolato
nei pressi di Pisa. La visita prevede il
giro del laboratorio, una introduzione al
mondo del cacao e della trasformazione fino
ai raffinati cioccolatini. Per i più
appassionati organizziamo dei laboratori
pratici di cioccolato di tre ore dove
chiunque può realizzare le proprie
dolcissime creazioni seguendo i consigli
del maitre chocolatier. Il modo migliore
per dare libero sfogo alla tua fantasia!
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La tradizione
pasticcera toscana dura da secoli. I dolci
delle feste toscani includono il panforte,
la schiacciata di Pasqua, il buccellato,
le nozze e i famosissimi cantuccini gustati
assieme al vinsanto. Arianna & Friends
organizza delle visite con degustazione
ad una pasticceria storica nel centro
di un piccolo borgo medievale. E per gli
appassionati di dolci c'è la possibilità
di partecipare ad un corso di preparazione
di dolci tipici e pizza. In poco più
di due ore puoi creare biscotti e dolci
e una deliziosa pizza che ti viene servita
la tavolo prima di assaggiare il dessert
da te creato. Prima di ripartire avrai il
tuo kit regalo per riprodurre la pizza a
casa tua con la nostra farina biologica
e il nostro olio DOP.
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Per
i fumatori di sigaro parlare di "toscano"
è un classico. La produzione di tabacco
era storicamente una delle più importanti
nell'agricoltura locale. Oggi la produzione
è molto più limitata ma ancora
la Manifattura Tabacchi Toscano produce
sigari di altissima qualità esportati
in tutto il mondo. Arianna & Friends
ti porta a visitare l'azienda per
scoprire come dalle foglie grezze si arriva
al prodotto finale. Oggi la produzione è
fatta prevalentemente a macchina ma si possono
ancora vedere le "tabacchine"
all'opera nel realizzare sigari completamente
a mano. Dopo il giro è prevista
una degustazione di sigari accompagnata
da cioccolatini e rum.
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